Počet záznamov: 1
Faktory ovplyvňujúce plytvanie potravinami a možnosti na znižovanie potravinového odpadu na úrovni domácností
Názvové údaje Faktory ovplyvňujúce plytvanie potravinami a možnosti na znižovanie potravinového odpadu na úrovni domácností [elektronický zdroj] = [Factors Influencing Food Waste and Possibilities for Reducing Food Waste at the Household Level] / Kristína Cipková ; vedúci záverečnej práce Jana Rybanská Autor-i Cipková, Kristína (aut.)
Kollár Rybanská, Jana, ; SPUPRA31 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Univerzitné poradenské a podporné centrum Vyd.údaje 2022 Rozsah 1 online zdroj (74 s.) : ilustr. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 20.04.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 71-74 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Univerzitné poradenské a podporné centrum FEM SPU v Nitre Predmet diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Anotácia Autorský abstrakt: Plytvanie potravinami možno považovať za jeden závažný a celosvetový problém, ktorý spadá do problematiky trvalo udržateľného rozvoja. Veľkou prioritou Európskej komisie je predchádzať plytvaniu potravinami a preto sa tomu venujú aj všetky členské štáty Európskej únie. Každý deň sa plytvá neskutočné množstvo potravín – potravín, ktoré sa mohli skonzumovať alebo poskytnúť ľuďom v núdzi, ktorí trpia hladom a nedostatkom. Podľa organizácie FAO sa vyhodí ročne 1,3 miliardy tón potravín, čo predstavuje jednu tretinu potravín na svete. Na plytvanie potravín vplývajú rôzne faktory, no na druhej strane existuje veľa spôsobov ako plytvaniu potravinami zabrániť. Cieľom predkladanej diplomovej práce bolo zistiť, aké faktory najviac ovplyvňujú plytvanie potravinami na úrovni domácnosti. Diplomová práca sa skladá z dvoch časti a to teoretickej a praktickej. Teoretická časť je zameraná na definovanie základných pojmov súvisiacich s riešenou problematikou. Bližšie sme poukázali na plytvanie potravinami na Slovensku a vo svete. Uviedli sme príčiny plytvania potravinami a tiež organizácie bojujúce s týmto problémom. V druhej časti, praktickej, sme sa sústredili na faktory ovplyvňujúce plytvanie potravinami na úrovni domácnosti čo bolo aj hlavným cieľom diplomovej práce. Aby sme zistili potrené informácie týkajúce sa témy, realizovali sme dotazníkový výskum. Na záver sme predložili zistené výsledky a vytvorili návrhy a odporúčania. Author’s abstract: Food waste can be considered as one serious and global problem that falls under the issue of sustainable development. The European Commission's high priority is to prevent food waste, which is why all the Member States of the European Union are committed to this. An incredible amount of food is wasted every day - food that could be consumed or provided to people in need who suffer from hunger and scarcity. According to the FAO, 1.3 billion tons of food are thrown away every year, which represents one third of the world's food. Food waste is affected by various factors, but on the other hand, there are many ways to prevent food waste. The aim of this diploma thesis was to find out what factors most influence food waste at the household level. The diploma thesis consists of two parts, theoretical and practical. The theoretical part is focused on defining the basic concepts related to the problem. We pointed out in more detail the waste of food in Slovakia and in the world. We mentioned the causes of food waste as well as the organizations struggling with this problem. In the second, practical part we focused on the factors affecting food waste at the household level, which was the main goal of the thesis. In order to find out the necessary information on the topic, we conducted a questionnaire survey. Finally, we presented the results and made suggestions and recommendations. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53130 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-4433
Počet záznamov: 1