Počet záznamov: 1
Výskyt iných alimentárnych črevných infekcií (A04) na Slovensku za ostatných 20 rokov
Názvové údaje Výskyt iných alimentárnych črevných infekcií (A04) na Slovensku za ostatných 20 rokov [elektronický zdroj] = [Occurence of other alimentary intestinal infections (A04) in SLOVAKIA in the last 20 years] / Laura Kučerová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková Autor-i Kučerová, Laura (aut.)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav potravinárstva Vyd.údaje 2022 Rozsah 1 online zdroj (104 s.) : grafy, ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 16.02.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 95-104 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre Predmet diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Anotácia Autorský abstrakt: Cieľom diplomovej práce bola analýza výskytu alimentárnych infekcií bakteriálneho pôvodu (A04.-) na území Slovenska za posledných 20 rokov (2001 – 2021). K naplneniu cieľa sme použili okrem teoretických poznatkov i tlačové zostavy Epidemiologického informačného systému (EPIS), odkiaľ sme informácie týkajúce sa prevalencie týchto ochorení spracovali a vyhodnotili z pohľadu vybraných faktorov, ako je: kraj miesta bydliska infikovaných osôb, ich vek a pohlavie, sezonalita a faktory prenosu. Zo skúmaných ochorení sa na našom území najčastejšie vyskytovala kampylobakterióza (A04.5), ochorenie vyvolané baktériou Campylobacter jejuni. Najvyššia koncentrácia prípadov bola z hľadiska územného rozloženia na západe krajiny. Baktéria postihovala najčastejšie deti vo veku 0 až 4 rokov. Infekcie sa vyskytovali počas celého roka, najviac však v letných mesiacoch. Diagnóza častejšie postihovala mužov (53 %). Najčastejší faktor prenosu bolo mlieko a mliečne výrobky, mäso a mäsové výrobky. Infekcie vyvolané baktériou Clostridium difficile (A04.7) sa umiestnili v našich analýzach na druhom mieste. Z pohľadu územného rozloženia sa najviac prípadov vyskytovalo v Bratislavskom kraji a najmenej v Banskobystrickom kraji. Infekcie boli zistené najmä vo vekovej skupine 55 a viac rokov, častejšie postihovali ženy (54 %) a ich výskyt bol zreteľný zväčša v zimných mesiacoch. Za typický indikátor fekálneho znečistenia označujeme baktériu Escherichia coli (A04.0 –A04.4), ktorá vyvoláva infekcie s rôznym stupňom intenzity. Za ostatných 20 rokov bolo do systému EPIS nahlásených 10128 prípadov týchto infekcií, čo tvorí 7,5 % zo skupiny A04. Infekcia najčastejšie postihovala deti vo vekovej skupine 0 – 4 rokov. Viac prípadov bolo nahlásených v letnom období, čo môže byť spôsobené používaním studňovej vody v záhradách za účelom polievania plodín, či zvýšeným pitným režimom. Infekcie vyvolané baktériou Yersinia enterocolitica (A04.6) tvorili najmenší podiel ochorení v danej skupine. Z hľadiska územného rozloženia bol najvyšší počet prípadov vo vekovej skupine 10 – 19 rokov s maximom výskytu na západnom Slovensku. Pri zisťovaní sezonality sme spozorovali vyšší výskyt v zimných mesiacoch. Získané výsledky poukazujú na dôležitosť venovať problematike výskytu alimentárnych ochorení oveľa väčší priestor a to nielen z hľadiska zdravotného, ale aj hygienického, sociálneho či ekonomického. Author’s abstract: This Master's thesis is centered around the analysis of the occurrence of foodborne infections of bacterial origin (A04.-) in Slovakia for the past 20 years (2001 - 2021). In addition to academic knowledge, the Epidemiological Information System (EPIS) press reports were also used to achieve this goal, from where we processed and evaluated information on the prevalence of these diseases in terms of selected factors such as the region of residence of infected persons, their age and sex, seasonality and transmission factors. Of the studied diseases, campylobacteriosis (A04.5), a disease caused by the bacterium Campylobacter jejuni, was the most common in our territory. The highest concentration of cases was in terms of territorial layout in the west of the country. The bacterium most often affected children aged 0 to 4. Infections occurred throughout the year, but mostly in the summer months. The diagnosis affected men more often (53%). The most common transmission factor was milk and dairy products, meat and meat products. Infections caused by Clostridium difficile (A04.7) ranked second in our analysis. When looking at the territorial distribution point of view, the most cases occurred in the Bratislava region and the least in the Banská Bystrica region. Infections were detected mainly in the age group of 55 years and older, they affected women more often (54%) and their incidence was evident mostly in the winter months. A typical indicator of faecal contamination is the bacterium Escherichia coli (A04.0 –A04.4), which causes infections with varying degrees of intensity. For the past 20 years, 10128 cases of these infections have been reported to the EPIS, which is 7.5% of the A04 group. The infection most often affected children in the age group 0 - 4. More cases have been reported in the summer, which may be due to the use of well water in gardens for watering crops, or increased drinking patterns. Infections caused by Yersinia enterocolitica (A04.6) accounted for the smallest proportion of diseases in the group. In terms of territorial and age distribution, the highest number of cases occured in the age group 10 - 19 years old, with the highest incidence in western Slovakia. When determining seasonality, we observed a higher incidence in the winter months. The obtained results point to the importance of devoting a much larger emphasis to the issue of the occurrence of foodborne diseases, not only in terms of health, but also hygiene, social or economic. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56041 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-4210
Počet záznamov: 1