Počet záznamov: 1
Vlastnosti a účinky zeleného a čierneho čaju rôznej proveniencie
Názvové údaje Vlastnosti a účinky zeleného a čierneho čaju rôznej proveniencie = [Properties and effects of green and black tea of different origins] / Andrej Adámek ; vedúci záverečnej práce Marián Brestič Autor-i Adámek, Andrej (aut.)
Brestič, Marián, ; SPUFAP31 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav rastlinných a environmentálnych vied Vyd.údaje 2023 Rozsah 52 s. : grafy, mapa, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 43-52 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav rastlinných a environmentálnych vied FAPZ SPU v Nitre Predmet bakalárske práce Anotácia Autorský abstrakt: Cieľom tejto bakalárskej práce bolo zhrnúť aktuálne poznatky o účinkoch zeleného a čierneho čaju na ľudský organizmus a získať odborné informácie o histórii čajovníka (Camellia sinensis), jeho rozšírení vo svete a fyziológii. V ďalších kapitolách sme sa zameriavali na rozdiely v spracovaní čajovníka na zelený a čierny čaj, na jeho zložky a účinky vo výžive na prevenciu ochorení, ako sú hypertenzia, cukrovka, rakovina, kardiovaskulárne a neurodegeneratívne ochorenia a na celkové zdravie. V poslednej časti sme skúmali vplyv klimatických zmien na produkciu čaju a opatrenia, ktoré by sme mohli prijať na ich zmiernenie. Author’s abstract: The aim of this bachelor thesis was to summarize the current knowledge on the effects of green and black tea on the human body and to obtain expert information on the history of the tea plant (Camellia sinensis), its distribution in the world and physiology. In the following chapters, we focused on the differences in the processing of tea plant into green and black tea and their effects on the preventio of diseases such as hypertension, diabetes, cancer, cardiovascular and neurodegenerative deseases and on general health. In the last section, we examined the impact of climate change on tea production and measures that could be taken to mitigate it. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=60184 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98187 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1