Počet záznamov: 1
Nutričná hodnota hydroponicky pestovaného jačmeňa
Názvové údaje Nutričná hodnota hydroponicky pestovaného jačmeňa = [The Nutritional Value of the Hydroponically Grown Barley] / Filip Hodulík ; vedúci záverečnej práce Michal Rolinec Autor-i Hodulík, Filip (aut.)
Rolinec, Michal, ; SPUFAP33 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky Vyd.údaje 2023 Rozsah 39 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 32-34 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre Predmet bakalárske práce Anotácia Autorský abstrakt: HODULÍK, Filip: Nutričná hodnota hydroponicky pestovaného jačmeňa [Bakalárska práca]. Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Poľnohospodárstvo a krajinárstvo. Vedúci bakalárskej práce: doc. Ing. Michal Rolinec, PhD. Nitra 2023. 39 s. Bakalárska práca je zameraná na nutričnú hodnotu hydroponicky pestovaného jačmeňa a jej cieľom je taktiež popísať význam hydroponického pestovania krmív, ale aj ako takéto krmivo dopestovať. Hydropónia je veda o pestovaní rastlín bez pôdy za potreby svetla a vody, ktorá môže ale nemusí byť obohatená o živinové zložky. Najdôležitejšie vlastnosti hydroponickej výroby krmiva sú, že z 1 kg jačmenných zŕn sa dá za týždeň pri dobre kontrolovaných podmienkach vyprodukovať 7 až 10 kg zeleného krmiva. Hydroponicky vyrábané zelené kŕmne klíčky sú veľmi chutné, majú výšku medzi 15 a 20 cm a skrmujú sa aj s koreňovým systémom. Hydroponicky pestovaný jačmeň má vysoký obsah dusíkatých látok a vysokú stráviteľnosť (80 - 85 %). Obsahuje tiež vysoký obsah karoténu (vitamín A), ktorý sa v iných druhoch kŕmnych surovín nenachádza. Priemerná sušina bola 18%, priemerná vláknina 196 g v 1kg sušiny a dusíkaté látky 172 g v 1kg sušiny. Author’s abstract: HODULÍK, Filip: The Nutritional Value of the Hydroponically Grown Barley. [Bachelor thesis]. Slovak Agricultural University in Nitra, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Department of Agriculture and Landscaping. Bachelor thesis supervisor: doc. Ing. Michal Rolinec, PhD. Nitra 2023. 39 s. This bachelor thesis is focused on the nutritional value of hydroponically grown barley fodder. The aim is to describe the importance of hydroponic fodder cultivation, but also how to grow such fodder. Hydroponics is the science of growing plants and various kinds of fodder without soil, requiring light and water, which may or may not be enriched with nutrients. The most important features of hydroponic fodder production are that 1 kg of barley grains, can be produced 7 to 10 kg of green fodder in a week under well-controlled conditions. Hydroponically produce green fodder sprouts are very tasty, have a height of between 15 and 20 cm, and are also fed with the root system. Hydroponically grown barley has a high content of nitrogenous substances and a high digestibility (80 – 85%). It also contains a high content of carotene (vitamin A), which is not found in other types of feed materials. The average dry matter was 18%, the average fibre 196 g in 1 kg of dry matter, and nitrogenous substances 172 in 1 kg of dry matter. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56701 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98203 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1