Počet záznamov: 1
Využitie komplexných sacharidov vo výžive a ich vlyv na mikrobióm človeka
Názvové údaje Využitie komplexných sacharidov vo výžive a ich vlyv na mikrobióm človeka = [The use of complex carbohydrates in nutrition and their impact on the human microbiome] / Miriam Jenčová ; vedúci záverečnej práce Petra Lenártová Autor-i Jenčová, Miriam (aut.)
Lenártová, Petra, ; SPUFAP33 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky Vyd.údaje 2023 Rozsah 56 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. Elektronická verzia má názov: Využitie komplexných sacharidov a ich vlyv na mikrobióm človeka . Bibliografia s. 47-52 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre Predmet bakalárske práce Anotácia Autorský abstrakt: Bakalárska práca je zameraná na „Využitie komplexných sacharidov vo výžive a ich vplyv na mikrobióm človeka“. Cieľom bakalárskej práce bolo zdôrazniť význam sacharidov vo výžive človeka. Sacharidy, ako jeden z hlavných makronutrientov, sa vyskytujú v strave v rôznej forme, preto je nutné rozlišovať jednoduché a komplexné sacharidy. Práve tie významne ovplyvňujú celkový zdravotný stav človeka a jeho mikrobióm. Tiež sme sa zamerali na význam a rozdelenie sacharidov a ich odporúčaný denný príjem. Veľmi dôležité a špeciálne postavenie vo výžive má vláknina, ktorá ovplyvňuje zloženie mikrobioty a funkciu črevného mikrobiómu. Mikrobiálna nerovnováha prispieva k vzniku tráviacich ťažkostí a vzrastajúcich funkčných ochorení čriev ako je syndróm dráždivého čreva. Najúčinnejším riešením sa javí diéta s nízkym obsahom FODMAP, ktorá môže viesť k zmierneniu či dokonca aj k potlačeniu ťažkostí. Author’s abstract: The Bachelor´s Thesis is focused on “The use of complex carbohydrates in nutrition and their impact on the human microbiome“. The aim of the Bachelor´s Thesis was to emphasize the importance of carbohydrates in human nutrition. Carbohydrates, as one of the main macronutrients, occur in food in different forms and therefore it is necessary to distinguish between simple and complex carbohydrates. These are the ones that significantly affect the overall state of health of a person and their microbiome. We also focused on the importance and division of carbohydrates and their recommended daily intake. An important and a special role is played by fibre, which affects the composition of microbiota and the function of intestinal microbiome. Microbial imbalance contributes to the origin of digestive difficulties and increasing functional intestinal diseases, such as an irritable bowel syndrome. The most effective solution seems to be a diet with a low content of FODMAP, which can lead to mitigation, or even a suppression of the difficulties. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=58983 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98197 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1