Počet záznamov: 1
Laktózová intolerancia a jej výskyt v slovenskej populácii
Názvové údaje Laktózová intolerancia a jej výskyt v slovenskej populácii = [Lactose intolerance and its occurence in the Slovak population] / Evelyn Neilingerová ; vedúci záverečnej práce Petra Lenártová Autor-i Neilingerová, Evelyn (aut.)
Lenártová, Petra, ; SPUFAP33 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky Vyd.údaje 2023 Rozsah 44 s. : grafy, ilustr., mapa, príl., tab. ; 30 cm Poznámky Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. V práci uvedený projekt - GA FAPZ 4/2023 Biochemické parametre krvi v hodnotení zdravotného a nutričného stavu vybraných populačných skupín . Bibliografia s. 35-40 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre Predmet bakalárske práce Anotácia Autorský abstrakt: Cieľom záverečnej práce bolo analyzovať frekvenciu výskytu laktózovej intolerancie u vybranej skupiny ľudí zo slovenskej populácie. Práca v teoretickej časti pojednáva o potravinových alergiách, laktózovej intolerancii, ďalej charakterizuje laktózu, skúma typy a zdroje laktózy a určí jednotlivé typy a diagnostické metódy intolerancie. Na získavanie potrebných údajov v experimentálnej časti práce sme použili dotazníkovú metódu. Dotazník bol distribuovaný prostredníctvom internetu za využitia aplikácie Google Forms. Dotazník bol anonymný a pozostával z celkovo 23 dotazníkových položiek. Prvá časť dotazníka obsahovala otázky zamerané na získanie základných informácií o respondentoch (pohlavie, vek), tretia položka bola filtračná a v ďalších položkách pokračovali len respondenti s laktózovou intoleranciou. Z vyhodnotenia anonymného dotazníka vyplynulo, že až 35,7 % respondentov má laktózovú intoleranciu potvrdenú lekárskym nálezom, prvé príznaky laktózovej intolerancie sa u respondentov prejavili v dospelosti (56,8 %) a najviac respondentov (56 %) má okrem laktózovej intolerancie aj histamínovú intoleranciu. Author’s abstract: The aim of the final thesis was to analyze the frequency of occurrence of lactose intolerance in a selected group of people from the Slovak population. The work in the theoretical part discusses food allergies, lactose intolerance, further characterizes lactose, examines the types and sources of lactose, and determines individual types and diagnostic methods of intolerance. We used the questionnaire method to obtain the necessary data in the experimental part of the work. The questionnaire was distributed via the Internet using the Google Forms application. The questionnaire was anonymous and consisted of a total of 23 questionnaire items. The first part of the questionnaire contained questions aimed at obtaining basic information about the respondents (gender, age), the third item was a filter, and only respondents with lactose intolerance continued in the other items. The evaluation of the anonymous questionnaire showed that up to 35.7% of respondents have lactose intolerance with a confirmed medical diagnosis, the first symptoms of lactose intolerance appeared in adulthood (56.8%) and most respondents (56%) have histamine intolerance in addition to lactose intolerance. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=58943 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98226 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1