Počet záznamov: 1
Vplyv vybraných rastlinných silíc na kmene rodu Cladosporium spôsobujúce zaplesnivenie ovocia
Názvové údaje Vplyv vybraných rastlinných silíc na kmene rodu Cladosporium spôsobujúce zaplesnivenie ovocia = [Influence of selected plant essential oils on the Cladosporium strains causing fruit rot] / Lucia Maslenová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Autor-i Maslenová, Lucia (aut.)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP31 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav biotechnológie Vyd.údaje 2023 Rozsah 84 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. V práci uvedený projekt - VEGA 1/0517/21 . Bibliografia s. 72-84 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav biotechnológie FBP SPU v Nitre Predmet diplomové práce Anotácia Autorský abstrakt: Cieľom výskumu bolo determinovať antifungálny účinok vybraných rastlinných silíc (bazalková silica, silica červený tymian, šalviová silica, silica z mäty kučeravej, silica z dúšky materinej, oreganová silica a silica z mäty bergamotovej) patriacich do čeľade Lamiaceae na rast izolátov rodu Cladosporium (KMi-1034, KMi-1035, KMi-1036, KMi-1037 a KMi-1038) izolovaných zo zaplesnivených malín, černíc, jahôd a čučoriedok. Pomocou plynnej difúznej metódy sme v prvej časti pokusu sledovali antifungálnu schopnosť vybraných rastlinných silíc pri koncentrácii 625 μl silice.dm-3 vzduchu na rast izolátov rodu Cladosporium počas 14 dní kultivácie pri teplote 25 ± 1 °C na zemiakovo-dextrózovom agare (PDA). Nakoľko sme pri bazalkovej silici zaznamenali iba čiastočnú inhibíciu rastu izolátov rodu Cladosporium, nezaradili sme ju pri týchto izolátoch do ďalšieho pokusu zameraného na determináciu minimálnych inhibičných dávok (MID). Zvyšné testované silice mali 100 % antifungálnu účinnosť a boli zaradené do druhej časti pokusu. Cieľom ďalšej časti pokusu bolo stanovenie MID na siedmy a štrnásty deň kultivácie a pomocou probitovej analýzy vypočítať hodnoty MID50 a MID90. MID silice z tymianu červeného bola 125 μl silice.dm-3 pre izoláty KMi-1035, KMi-1036, KMi-1037 a KMi-1038 a 250 μl silice.dm-3 pre izolát KMi-1034. MID šalviovej silice bola ˃500 μl silice.dm-3 vzduchu. MID silice z mäty kučeravej bola 125 μl silice.dm-3 pre izolát KMi-1035, 250 μl silice.dm-3 pre izoláty KMi-1034, KMi-1036, KMi-1037 a KMi-1038. MID silice z dúšky materinej bola 125 μl silice.dm -3 pre izoláty KMi-1035 a KMi-1037, 250 μl silice.dm-3 pre izoláty KMi-1034, KMi-1036 a KMi-1038. MID oreganovej silice bola 62,5 μl silice.dm-3 pre izoláty KMi-1035 a KMi-1036, 125 μl silice.dm-3 pre izoláty KMi-1034 a KMi-1037 a 500 μl silice.dm-3 pre izolát KMi-1038. MID silice z mäty bergamotovej bola 500 μl silice.dm-3 pre izolát KMi-1035. Pri ostatných izolátoch bola MID ˃500 μl silice.dm-3 vzduchu. Na základe výsledkov z probitovej analýzy sme najnižšiu MID90 pri silici z tymianu červeného zaznamenali pri izolátoch KMi-1035 a KMi-1037 (68,0 μl silice.dm-3) a najvyššiu pri izoláte KMi-1034 (168,4 μl silice.dm-3). Pri šalviovej silici bola najnižšia MID90 pri izoláte KMi-1035 (529,6 μl silice.dm-3) a najvyššia pri izoláte KMi-1036 (759,2 μl silice.dm-3). Pri silici z mäty kučeravej bola najnižšia MID90 pri izoláte KMi-1035 (94,5 μl silice.dm-3) a najvyššia pri izolátoch KMi-1034, KMi-1037 a KMi-1038 (153,6 μl silice.dm-3). Pri silici z dúšky materinej bola najnižšia MID90 pri izoláte KMi-1035 (71,5 μl silice.dm-3) a najvyššia pri izolátoch KMi-1034 a KMi-1038 (136,1 μl silice.dm-3). Pri oreganovej silici bola najnižšia MID90 pri izoláte KMi-1035 (32,2 μl silice.dm-3) a najvyššia pri izoláte KMi-1038 (262,8 μl silice.dm-3). Pri silici z mäty bergamotovej bola najnižšia MID90 pri izoláte KMi-1035 (307,5 μl silice.dm-3) a najvyššia pri izoláte KMi-1034 (594,6 μl silice.dm-3). Na základe získaných výsledkov môžeme testované silice zoradiť podľa antifungálneho vplyvu na rast izolátov rodu Cladosporium od najúčinnejšej po najmenej účinnú nasledovne: oreganová silica > silica z dúšky materinej > silica z mäty kučeravej > tymianová silica > silica z mäty bergamotovej > šalviová silica > bazalková silica. Author’s abstract: The aim of the research was to determine the antifungal effect of selected plant essential oils (basil oil, red thyme oil, sage oil, spearmint oil, motherwort oil, oregano oil and bergamot mint oil) belonging to the Lamiaceae family on the growth of isolates of the genus Cladosporium (KMi-1034, KMi-1035, KMi-1036, KMi-1037 and KMi-1038) isolated from moldy raspberries, blackberries, strawberries and blueberries. Using the gas diffusion method, in the first part of the experiment, we monitored the antifungal ability of selected plant essential oils at a concentration of 625 μl essential oil.dm-3 air on the growth of Cladosporium isolates during 14 days of cultivation at a temperature of 25 ± 1 °C on potato-dextrose agar (PDA). As we observed only a partial inhibition of the growth of Cladosporium isolates with basil essential oil, we did not include it in the next experiment aimed at determining the minimum inhibitory doses (MID) for these isolates. The remaining tested essential oils had 100 % antifungal efficacy and were included in the second part of the experiment. The aim of the next part of the experiment was to determine the MID on the seventh and fourteenth day of cultivation and to calculate the MID50 and MID90 values using probit analysis. The MID of red thyme essential oil was 125 μl essential oil.dm-3 for isolates KMi-1035, KMi-1036, KMi-1037 and KMi-1038 and 250 μl essential oil.dm-3 for isolate KMi-1034. The MID of sage essential oil was ˃500 μl of essential oil.dm-3 of air. The MID of spearmint oil was 125 μl oil.dm-3 for isolate KMi-1035, 250 μl oil.dm-3 for isolates KMi-1034, KMi-1036, KMi-1037 and KMi-1038. The MID of the essential oil from the maternal sip was 125 μl essential oil.dm-3 for isolates KMi-1035 and KMi-1037, 250 μl essential oil.dm-3 for isolates KMi-1034, KMi-1036 and KMi-1038. The MID of oregano oil was 62.5 μl oil.dm-3 for isolates KMi-1035 and KMi-1036, 125 μl oil.dm-3 for isolates KMi-1034 and KMi-1037 and 500 μl oil.dm-3 for isolate KMi-1038. The MID of bergamot essential oil was 500 μl essential oil.dm-3 for isolate KMi-1035. For the other isolates, the MID was ˃500 μl of essential oil.dm-3 of air. Based on the results of the probit analysis, we recorded the lowest MID90 for red thyme oil in isolates KMi-1035 and KMi-1037 (68.0 μl oil.dm-3) and the highest in isolate KMi-1034 (168.4 μl oil.dm-3). For sage essential oil, the lowest MID90 was for isolate KMi-1035 (529.6 μl essential oil.dm-3) and the highest for isolate KMi-1036 (759.2 μl essential oil.dm-3). For spearmint oil, the lowest MID90 was for isolate KMi-1035 (94.5 μl oil.dm-3) and the highest for isolates KMi-1034, KMi-1037 and KMi-1038 (153.6 μl oil.dm-3) . The lowest MID90 for motherwort oil was for isolate KMi-1035 (71.5 μl essential oil.dm-3) and the highest for isolates KMi-1034 and KMi-1038 (136.1 μl essential oil.dm-3). For oregano oil, the lowest MID90 was for isolate KMi-1035 (32.2 μl oil.dm-3) and the highest for isolate KMi-1038 (262.8 μl oil.dm-3). For bergamot mint oil, the lowest MID90 was for isolate KMi-1035 (307.5 μl essential oil.dm-3) and the highest for isolate KMi-1034 (594.6 μl essential oil.dm-3). Based on the obtained results, we can rank the tested essential oils according to their antifungal effect on the growth of Cladosporium isolates from the most effective to the least effective as follows: oregano oil > motherwort oil > spearmint oil > thyme oil > bergamot mint oil > sage oil > basil oil. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56619 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98015 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1