Počet záznamov: 1
Genomická variabilita alergénov obilnín a pseudoobilnín
Názvové údaje Genomická variabilita alergénov obilnín a pseudoobilnín [elektronický zdroj] = [Genomic Variability of Allergens of Cereals and Pseudocereals] / Silvia Farkasová ; vedúci záverečnej práce Jana Žiarovská Autor-i Farkasová, Silvia ; SPUPRA15 (aut.)
Žiarovská, Jana, ; SPUFAP31 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav rastlinných a environmentálnych vied Vyd.údaje 2023 Rozsah 135 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood 313011V336. Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 116-135 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav rastlinných a environmentálnych vied FAPZ SPU v Nitre Predmet bielkoviny DNA (nukleová kyselina) alergény potravinové alergény celiakia pšenica ozimná pšenica tvrdá pohánka ovos láskavec jačmeň ozimný obilniny pseudoobilniny genetické zdroje rastlín genetická rozmanitosť dizertácie Anotácia Autorský abstrakt: V dôsledku všeobecného zvýšenia alergickej senzibilizácie sa prevalencia reakcií z precitlivenosti na viaceré zdroje potravy, ktoré zdieľajú homológne proteíny, stala významným klinickým problémom. Multidisciplinárne výskumné úsilie je venované štúdiu alergénov z medicínskeho hľadiska, z proteomického hľadiska a taktiež štúdiu funkčných génov alergénov a ich homológov, pre očakávané výsledky ako vývoj a šľachtenie „hypoalergénnych“ rastlín a rýchle a efektívne diagnostické metódy pre detekciu alergénnych zložiek potravín. Z predpokladu, že existuje stupeň sekvenčnej homológie pre jednotlivé gény alergénov obilnín a pseudoobilnín bola uskutočnená in silico analýza alergénov vybraných obilnín (Triticum aestivum L., Hordeum vulgare L., Avena sativa L.) a pseudoobilnín (Fagopyrum esculentum Moench, Amaranthus spp. L.). Následne sa vypracovali markerovacie techniky pre PCR analýzu daných alergénov. Práca taktiež ponúka výsledky polymorfných markerovacích systémov založených na alergénoch, konkrétne na Bet v 1 homológoch (BBAP) a homológoch profilínov pre skúmané plodiny. In silico a PCR analýza bola uskutočnená pre klinicky relevantné alergény so známymi IgE epitopmi. Markerovacie systémy boli vypracované pre alergény Tri a 14, Tri a 15, Tri a 19, Tri a 33 a Tri a 37 pšenice letnej a Fag e 1 pohánky jedlej. Výsledky in silico a PCR analýz poukázali na homológiu alergénov Triticum aestivum L. a Hordeum vulgare L., taktiež na homológiu medzi alergénom Fagopyrum esculentum Moench. Fag e 1 a ostatnými skúmanými plodinami. Výsledky predloženej práce ponúkajú sekvenčnú analýzu homológie skúmaných alergénov in silico metodikou a vypracované PCR markerovacie metodiky pre analýzu sekvencií génov alergénov ich homológov a úsekov kódujúcich IgE epitopy. Author’s abstract: The incidence of hypersensitivity reactions to multiple food sources that share homologous proteins has become a serious clinical concern. A multidisciplinary research effort is devoted to the study of allergens from a medical point of view, from a proteomic point of view, and also to the study of functional genes of allergens and their homologues, for expected results such as the development and cultivation of hypoallergenic plants and fast and effective diagnostic methods for detecting allergenic food components. Based on the assumption that there is a degree of sequence homology for individual genes of cereal and pseudocereal allergens, an in silico analysis was carried out for selected cereals (Triticum aestivum L., Hordeum vulgare L., Avena sativa L.) and pseudocereals (Fagopyrum esculentum Moench, Amaranthus spp. L.). Subsequently, marker techniques were developed for PCR analysis of given allergens. The thesis also offers the results of polymorphic marker systems based on allergens, namely Bet v 1 homologues (BBAP) and profilin homologues for the studied crops. In silico and PCR analysis was performed for clinically relevant allergens with known IgE epitopes. Marker systems were developed for allergens Tri a 14, Tri a 15, Tri a 19, Tri a 33 and Tri a 37 of spring wheat and Fag e 1 of buckwheat. The results of in silico and PCR analyzes pointed to the homology of the allergens of Triticum aestivum L. and Hordeum vulgare L., as well as the homology between the allergen Fagopyrum esculentum Moench. Fag e 1 and the other studied crops. The results of the presented work offer sequence analysis of the examined allergens by in silico methodology and a developed PCR marker methodology for the analysis of the presence of allergen genes, their homologues and sequences encoding IgE epitopes. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=51893 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-98574 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1