Počet záznamov: 1
Rozpracovanie parametrov kvality vybraného „slow food“ výrobku prostreníctvom vybranej metódy plánovania
Názvové údaje Rozpracovanie parametrov kvality vybraného „slow food“ výrobku prostreníctvom vybranej metódy plánovania = [Development of the Quality Parameters of the Selected Slow Food Product Through the Selected Planning Method] / Natália Andrášiková ; vedúci záverečnej práce Zuzana Kapsdorferová Autor-i Andrášiková, Natália (aut.)
Kapsdorferová, Zuzana, ; SPUFEM30 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta ekonomiky a manažmentu. Ústav ekonomiky a manažmentu Vyd.údaje 2024 Rozsah 62 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 55-61 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav ekonomiky a manažmentu FEM SPU v Nitre Predmet diplomové práce Anotácia Autorský abstrakt: V diplomovej práci sme si stanovili za cieľ posúdiť parametre kvality vybraného „slow food“ produktu v porovnaní s konkurenčnými produktami rovnakého druhu od lokálnych a svetových výrobcov. Pre dosiahnutie hlavného cieľa sme sa rozhodli použiť metódu hodnotenia kvality produktu nazývanú Quality Function Deployment. Metóda QFD nám poskytuje štruktúrovaný rámec na definovanie požiadaviek zákazníkov, ich dôležitosť a následné prepojenie s technickými parametrami produktu. Tento prístup nám umožní nielen objektívne posúdiť kvalitu produktu, ale aj identifikovať oblasti na zlepšenie a optimalizáciu výrobného procesu. Počas výskumu budeme zhromažďovať informácie z rôznych zdrojov, vrátane odbornej literatúry, internetových zdrojov a webových stránok vybraných produktov. Tieto informácie nám poslúžia na vytvorenie komplexného obrazu o každom produkte a jeho charakteristikách. Vlastná časť práce bude zahŕňať realizáciu slepého testu s reálnymi respondentmi, čo nám umožní získať priame a objektívne hodnotenie kvality produktov z pohľadu koncových zákazníkov. Vďaka metodike QFD budeme môcť systematicky zhodnotiť kvalitu jednotlivých produktov, ich vlastnosti a atribúty. Tento prístup nám umožní nielen identifikovať silné stránky a konkurenčné výhody vybraného „slow food“ produktu, ale aj objaviť potenciálne nedostatky a oblasti na zlepšenie. Výsledky nášho výskumu nám poslúžia na vypracovanie komplexného porovnania kvality medzi „slow food“ produktom a jeho konkurentmi, s dôrazom na identifikáciu faktorov, ktoré ovplyvňujú výber zákazníkov a ich spokojnosť s produktom. Diplomová práca sa orientuje na pochopenie a hodnotenie kvality „slow food“ produktov a ich miesto na slovenskom trhu v porovnaní s konkurenčnými produkty. Metóda QFD nám poskytne objektívny nástroj na dosiahnutie stanovených cieľov a objavenie nových poznatkov v tejto oblasti. Author’s abstract: In the thesis, we set the aim to assess the quality parameters of the selected slow food product. To achieve the main objective we decided to use the method of quality assessment product called Quality Function Deployment. It must be the same everywhere as in the in chapter Aim We decided to conduct this comprehensive research with using the Quality Function Deployment (QFD) method, which is widely recognized for its ability to systematically analyse and translate requirements customer requirements into technical parameters. The QFD method provides us with a structured framework for defining customer requirements, their importance and then linking them to technical product parameters. This approach not only allows us to objectively assess product quality, but also identify areas for improvement and optimization production process. During the research, we will collect information from different sources, including literature, internet sources and websites selected products. This information will be used to create a comprehensive picture of each product and its characteristics. The actual work will include the implementation of a blind test with real respondents, which will allow us to obtain a direct and objective assessment of the quality of the products from the point of view of the end-user customers. Thanks to the QFD methodology we will be able to systematically assess the quality of individual products, their features, and attributes. This approach will allow us to not only identify the strengths and competitive advantages of the selected slow food product, but also discover potential weaknesses and areas for improvement. The results of our research will be used to draw up a comprehensive comparison of quality between the slow food product and its competitors, with an emphasis on identifying the factors that influence customer choice and satisfaction with product. The thesis focuses on the understanding and evaluation of quality slow food products and their place on the Slovakian market in comparison with competitive products. The QFD method will provide us with an objective tool to achieving the set objectives and discovering new knowledge in this field. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=60321 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-99998 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1