V tropických oblastiach Ameriky rastie Anacardium occidentale (kešu), stálezelený rozložitý strom dosahujúci výšku 18 m. Z celej laty kvetov sa obyčajne vyvíjajú len 1-2 plody. Nepravý plod nazývaný "jablko" kešu, je veľmi voňavý so svetložltou až červenooranžovou pokožkou. Obsahuje bielkoviny, tuk, sacharidy, minerálne látky a vlákninu. Významný je hlavne obsah vitamínu C a B, ktorého má 3-4 krát viac ako pomaranče. Cenné tvrdé drevo známe ako "biely mahagon" je odolné voči termitom.
