Počet záznamov: 1  

Produkčná účinnosť kŕmnych zmesí a ich vplyv na kvalitu mäsa vo výkrme ošípaných

  1. Názvové údajeProdukčná účinnosť kŕmnych zmesí a ich vplyv na kvalitu mäsa vo výkrme ošípaných / Michal Kováč, Ivan Paška
    Autor-i Kováč, Michal (aut.)
    Paška, Ivan (aut.) ; SPUFAP14
    Rozsah6 grafov, 6 tab.
    InManažment a marketing v chove ošípaných / Murgaš, Ján, 1945-. -- Nitra : VŠP, 1996. -- ISBN 80-7137-305-2
    Kategória EPCA do 2021BBB
    Kľúč.slováošípané * výkrm * výživa zvierat * zmesi kŕmne * účinnosť produkčná * mäso bravčové * kvalita
    AnotáciaV posledných rokoch sa hybridizačným programom podarilo podporiť rast a vývoj svalových kostných tkanív. Táto modifikácia ošípanej sa dosiahla zmenou látkového metabolizmu, v ktorom sa zvýšila anabolická premena bielkovín a minerálnych látok na úkor redukovanej tvorby tuku. Tieto zmeny sa prejavili zvýšením obsahu dusíkatých a minerálnych látok v tele. Modifikácia zloženia tela ošípanej mäsového typu sa môže prejaviť, ak prívod jednotlivých živín je v súlade s požiadavkou látkového a energetického metabolizmu. Nesúlad medzi prívodom a potrebou živín zaťažuje látkový a energetický metabolizmus, zhoršuje zdravotný stav, mení zloženie prírastkov tela a znižuje úžitkovosť.
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko