Počet záznamov: 1  

Obilniny vo výžive chorých i zdravých ľudí

  1. Názvové údajeObilniny vo výžive chorých i zdravých ľudí / Anna Žajová, Mária Porubská
    Autor-i Žajová, Anna (aut.) ; SPUFAP02
    Porubská, Mária (aut.) ; SPUFAP16
    Rozsah1 tab., lit. 4
    InObilniny - šľachtenie, pestovanie, ekonomika, marketing, využitie a poradenstvo. -- Piešťany : VÚRV, [1997]. -- ISBN 80-88790-05-0. -- s. 20-22
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Kľúč.slováobilniny * pšenica * jačmeň (Hordeum L.) * raž siata (Secale cereale L.) * ovos (Avena) * kukurica (Zea mays) * ryža hnedá * pohánka obyčajná (Fagopyrum esculentum Moench) * proso * zrno * šrot * vločky * otruby * klíčky * hodnota nutričná * sacharidy * vláknina * výživa ľudu
    AnotáciaVeľký význam majú obilniny vo výžive chorých aj v racionálnej výžive pre obsah vysokohodnotných bielkovín, vitamínov, minerálnych látok i vlákniny. V SR je potrebné zvýšiť spotrebu výrobkov z obilnín o 50 percent.
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátGenetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko