Počet záznamov: 1  

Netradičné zdroje bielkovín

  1. Názvové údajeNetradičné zdroje bielkovín / M. Baranová, P. Maľa, O. Burdová
    Autor-i Baranová, M. (aut.)
    Maľa, Pavel, (aut.)
    Burdová, Oľga, (aut.)
    InKvalita potravín z pohľadu výrobnej a kontrolnej činnosti. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. -- ISBN 80-7148-028-2. -- s. 23-24
    Kľúč.slovávýživa ľudu * potraviny * bielkoviny * zdroje bielkovinové * suroviny odpadové * sója * repka olejná * pšenica * pohánka jedlá * hrach siaty (Pisum sativum L.) * kukurica (Zea mays) * zemiaky
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátGenetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko