Počet záznamov: 1

Hodnotenie kontaminácie a sledovanie účinnosti dezinfekcie pri spracovaní jatočnej hydiny za I. štvrťrok 1998

Názvové údaje	Hodnotenie kontaminácie a sledovanie účinnosti dezinfekcie pri spracovaní jatočnej hydiny za I. štvrťrok 1998 / M. Ivanová, K. Lokajová, F. Najmik, M. Pavľak, E. Dunčáková, Z. Petrová, J. Petro
Autor-i	Ivanová, Monika (aut.) ; SPUFEM03
	Lokajová, K. (aut.)
	Najmik, Ferdinand (aut.)
	Pavľak, M. (aut.)
	Dunčáková, E. (aut.)
	Petrová, Zuzana (aut.)
	Petro, Ján (aut.)
Rozsah	1 tab.
In	Kvalita potravín z pohľadu výrobnej a kontrolnej činnosti. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1998. -- ISBN 80-7148-028-2. -- s. 97
Kategória EPCA do 2021	AFD
Kľúč.slová	potraviny * hydina jatočná * dezinfekcia * spracovanie * kontaminácia
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1