Využitie chromogénnych substrátov pri štúdiu proteolytických enzýmov
Názvové údaje
Využitie chromogénnych substrátov pri štúdiu proteolytických enzýmov / Daniela Kákoniová, Ján Stano, Klaus Neubert, Daniel Grančai, Fils Andriamainty ; Jaroslav Kresánek ; Nguyen Tu
Autor-i
Kákoniová, Daniela (aut.)
Stano, Ján (aut.)
Neubert, Klaus (aut.)
Grančai, Daniel, (aut.)
Andriamainty, Fils (aut.)
Kresánek, Jaroslav, (??x)
Tu, Nguyen (aut.)
Rozsah
Lit. 14, res. angl.
In
Bull. potrav. Výsk. -- ISSN 0231-9950. -- Roč. 38, č. 1 (1999), s. 55-59
Kľúč.slová
olejniny * mak siaty (Papaver somniferum L.) * Pavar somniferum L. * kultúry kalusové * kultúry suspenzné * enzýmy proteolytické * substráty chromogénne nerozpustné
Anotácia
Použitím chromogénnych substrátov sa vypracovala jednoduchá citlivá a reprodukovateľná metóda dôkazu proteolytických enzýmov. Zafarbenie okolo kalusovej kultúry a pod ňou je znakom činnosti extracelulárnych proteolytických enzýmov produkovaných kalusovou kultúrou (mak siaty).