Počet záznamov: 1  

Podiel svaloviny v jatočnom tele ošípaných zisťovaný v prevádzkových podmienkach

  1. Názvové údajePodiel svaloviny v jatočnom tele ošípaných zisťovaný v prevádzkových podmienkach / Peter Demo, Dana Peškovičová, Peter Krška, Ivan Bahelka, Anton Porhajaš
    Autor-i Demo, Peter (aut.)
    Peškovičová, Dana (aut.)
    Krška, Peter (aut.)
    Bahelka, Ivan (aut.)
    Porhajaš, Anton (aut.)
    Rozsah4 grafy, 4 tab., lit. 19, res. angl.
    In Journal of Farm Animal Science. -- s. 145-154
    Kategória EPCA do 2021AED
    Kľúč.slováošípané * hodnota jatočná * svalovina * hodnotenie aparatívne * EUROP
    AnotáciaSpracovali sa údaje o podiele svaloviny jatočných ošípaných, zisťované pomocou aparatívnej techniky v prevádzkových podmienkach. Potvrdil sa vplyv narastajúcej mŕtvej hmotnosti na pokles podielu svaloviny.
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko