Tuky, olejniny, oleje a orechy : Potravinové tabuľky / Zost. Alexandra Vojtaššáková, Eva Kováčiková, Eva Simonová, Kristína Holčíková, Jana Pastorová, Jana Klvanová
Autor-i
Vojtaššáková, Alexandra (zost.)
Kováčiková, Eva (zost.)
Simonová, Eva (zost.)
Holčíková, Kristína (zost.)
Pastorová, Jana (zost.)
Klvanová, Jana (zost.)
Vyd.údaje
Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 2000
Rozsah
203 s. : Tab., lit. 37, res. angl.
Kategória EPCA do 2021
BAB
ISBN
80-85330-83-0
Kľúč.slová
potraviny * tuky * olejniny * oleje * orechy * výživa ľudu * dávky výživové * zloženie chemické * hodnota nutričná * tabuľky potravinové
