Počet záznamov: 1  

Changes in mechanical properties of apples during cooling storage

  1. Názvové údajeChanges in mechanical properties of apples during cooling storage / Martin Fraňo, Dušan Brozman
    Autor-i Fraňo, Martin (aut.) ; SPUMFA08
    Brozman, Dušan, ; SPUMFA08 (aut.)
    Rozsah4 obr., 4 tab., lit. 18, res. slov.
    In Acta technologica agriculturae. -- ISSN 1335-2555. -- Roč. 5, č. 2 (2002), s. 33-37
    Kategória EPCA do 2021ADF
    Kľúč.slováovocie * jablká * skladovanie * chladenie * vlastnosti mechanické
    AnotáciaNa meranie rezonančných priebehov jabĺk sa použila neinvazívna laserová Dopplerová vibrometria. Youngov modul pružnosti klesal z 22.88 MPa na 8.53 MPa pre prvú rezonančnú frekvenciu a z 64,51 MPa na 37,94 MPa pre druhú rezonančnú frekvenciu.
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko