Počet záznamov: 1  

Nutričná a senzorická kvalita niektorých druhov mrazenej zeleniny

  1. Názvové údajeNutričná a senzorická kvalita niektorých druhov mrazenej zeleniny = Nutritional and sensory quality some kind of frozen vegetables / Eva Jožeffiová, Vojtech Horčin
    Autor-i Jóžeffiová, Eva ; SPUFBP07 (aut.)
    Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (aut.)
    Rozsah1 tab.
    In 2. medzinárodná záhradnícka vedecká konferencia, 16.-18. september 2004 Nitra. -- V Nitre : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2004. -- S. 16-17
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Kľúč.slovázelenina mrazená * kvalita * hodnota nutričná * vlastnosti senzorické
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko