Počet záznamov: 1  

Protein fractions of oats and possibilities of oat utilisation for patients with coeliac disease

  1. Názvové údajeProtein fractions of oats and possibilities of oat utilisation for patients with coeliac disease = Bílkovinné frakce ovsa a možnosti využití ovsa pro dietu při celiakii / Ivana Capouchová, Jiří Petr, Helena Tlaskalová-Hogenová, Ivan Michalík, Oldřich Faměra, Dana Urminská, Ludmila Tučková, Henrieta Knoblochová, Dana Borovská
    Autor-i Capouchová, Ivana (aut.)
    Petr, Jiří, (aut.)
    Tlaskalová-Hogenová, Helena (aut.)
    Michalík, Ivan, ; SPUFBP01 (aut.)
    Faměra, Oldřich (aut.)
    Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (aut.)
    Tučková, Ludmila (aut.)
    Knoblochová, Henrieta (aut.) ; SPUFBP01
    Borovská, Dana (aut.)
    Rozsah7 tab.
    PoznámkyBibliogr. odkazy. . Res. čes.
    In Czech journal of food sciences. -- ISSN 1212-1800. -- Roč. 22, č. 4 (2004), s. 151-162
    Kategória EPCA do 2021ADC
    Kategória EPCA od 2022V3
    Kľúč.slováobilniny * ovos (Avena) * bielkoviny * frakcie bielkovinové * diéty * choroby gastrointestinálne * celiakia
    KrajinaČesko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko