Počet záznamov: 1

Porovnanie rôznych metód extrakcie lykopénu z rajčiakových produktov

Názvové údaje	Porovnanie rôznych metód extrakcie lykopénu z rajčiakových produktov / Štefan Schmidt, Marek Vajdák, Lucia Zahradníková, Stanislav Sekretár, Jaroslav Zemanovič
Autor-i	Schmidt, Štefan, (aut.)
	Vajdák, Marek (aut.)
	Zahradníková, Lucia (aut.)
	Sekretár, Stanislav (aut.)
	Zemanovič, Jaroslav (aut.)
Rozsah	4 obr., 3 tab.
Poznámky	Bibliogr. odkazy . Res. angl.
In	Bulletin potravinárskeho výskumu. -- ISSN 0231-9950. -- Roč. 43, č. 1-2, (2004), s. 79-88
Kategória EPCA do 2021	ADF
Kľúč.slová	zelenina * rajčiaky (Lycopersicon esculentum Mill.) * farbivá prírodné * lykopén * extrakcia
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1