Počet záznamov: 1  

Kontrola úrovne hygieny stravovania pomocou petrifilm platní

  1. Názvové údajeKontrola úrovne hygieny stravovania pomocou petrifilm platní = Control of standard of hygiene of catering by petrifilm plates / Golian Jozef, Zeleňáková Lucia, Sokol Jozef
    Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Kunová, Simona, (aut.)
    Rozsah1 tab.
    PoznámkyBibliogr. odkazy . Res. angl.
    In Výživa a potraviny pre tretie tisícročie Spoločné stravovanie : zborník z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Nitra 13.-14. október 2004. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2004. -- ISBN 80-8069-421-4. -- S. 141-143
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Kľúč.slovávýživa ľudu * stravovanie spoločné * hygiena stravovania * kontrola * Petrifilm platne
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko