Počet záznamov: 1  

Stanovení proteolitické aktivity Bacillus spp. v mléce OPA metódou

  1. Názvové údajeStanovení proteolitické aktivity Bacillus spp. v mléce OPA metódou = The OPA method for determination of Bacillus spp. proteolytic activity in milk / Dračková M., Vorlová L., Lukášová J.
    Autor-i Dračková, Michaela (aut.)
    Vorlová, Lenka (aut.)
    Lukášová, J. (aut.)
    Rozsah2 grafy, 1 obr.
    PoznámkyBibliogr. odkazy . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl.
    In Aktuálne problémy riešené v agrokomplexe. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2004. -- ISBN 80-8069-448-6. -- S. 332-336
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Kľúč.slovápotraviny funkčné * mlieko * hydrolýza * proteolýza * aktivita proteolytická * spóry * Bacillus spp. * metóda OPA
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.čeština
    URL www.slpk.sk/eldo/ax_10/sekcia4/06.pdf
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko