Počet záznamov: 1  

Possibilities of processing spelt wheat (Triticum spelta L.) for food purposes

  1. Názvové údajePossibilities of processing spelt wheat (Triticum spelta L.) for food purposes / Tatiana Bojňanská, Helena Frančáková
    Autor-i Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.)
    Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (aut.)
    In Traditional agroecosystems : 1st International conference and satellite workshops : books of abstracts, September 16-21, 2005, Nitra, Slovak Republic. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. -- ISBN 80-8069-579-2. -- S. 15
    Kategória EPCA do 2021AFL
    Kľúč.slováobilniny * pšenica špaldová (Triticum spelta L) * pekárstvo * kvalita mlynárska
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátTradičné agroekosystémy
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko