Netradičné zdroje pre zdravie človeka prospešných typov škrobu
Názvové údaje
Netradičné zdroje pre zdravie človeka prospešných typov škrobu / Daniela Mikulíková, Ľubomír Mendel, Iveta Čičová, Gabriela Antalíková, Michaela Benková, Ján Kraic
Autor-i
Mikulíková, Daniela (aut.)
Mendel, Ľubomír (aut.)
Čičová, Iveta (aut.)
Antalíková, Gabriela (aut.)
Benková, Michaela (aut.)
Kraic, Ján (aut.)
Poznámky
Bibliogr. odkazy
In
Kvalita, bezpečnosť a funkčnosť primárnych potravinových zdrojov : zborník z odborného seminára 6.-7. december 2005. -- Piešťany : Výskumný ústav rastlinnej výroby, 2005. -- ISBN 80-88790-41-7. -- S. 31-33
