Efektívnejšie využitie doplnkových primárnych potravinových zdrojov živočíšneho pôvodu
Názvové údaje
Efektívnejšie využitie doplnkových primárnych potravinových zdrojov živočíšneho pôvodu / Ján Rafay, Jaroslav Slamečka, Rudolf Ľahučký, Tatiana Čermáková
Autor-i
Rafay, Ján, (aut.)
Slamečka, Jaroslav, (aut.)
Lahučký, Rudolf (aut.)
Čermáková, Tatiana (aut.)
In
Kvalita, bezpečnosť a funkčnosť primárnych potravinových zdrojov : zborník z odborného seminára 6.-7. december 2005. -- Piešťany : Výskumný ústav rastlinnej výroby, 2005. -- ISBN 80-88790-41-7. -- S. 55
Kategória EPCA do 2021
BED
Kľúč.slová
výživa ľudu * mäso diviačie * divina * látky minerálne * horčík * vitamín E * kvalita * vlastnosti senzorické