Počet záznamov: 1
Kvantitatívna charakterizácia tolerancie Candida maltosa YP1 voči benzoanu sodnému
Názvové údaje Kvantitatívna charakterizácia tolerancie Candida maltosa YP1 voči benzoanu sodnému = Quantitative characterization of the tolerance of Candida maltosa YP1 against sodium benzoate / D. Liptáková, Ľ. Valík, B. Bajúsová Autor-i Liptáková, D. (aut.)
Valík, Ľubomír, (aut.)Bajúsová, Barbora (aut.) Rozsah 4 obr., 1 tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín - 1. diel : zborník prác z medzinárodnej vedecke konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-681-0. -- S. 59-64 Kategória EPCA do 2021 AFD Kľúč.slová potraviny * bezpečnosť potravín * kvasinky * Candida maltosa * benzoany Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia2/liptakova_valik.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1