Počet záznamov: 1
Kvantitatívna potravinárska mikrobiológia a jej využitie v potravinárskej praxi
Názvové údaje Kvantitatívna potravinárska mikrobiológia a jej využitie v potravinárskej praxi : Quantitative food microbiology and its application in food practice / Ľ. Valík, D. Liptáková, B. Bajúsová Autor-i Valík, Ľubomír, (aut.)
Liptáková, D. (aut.)Bajúsová, Barbora (aut.) Rozsah 3 obr. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín - 1. diel : zborník prác z medzinárodnej vedecke konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-681-0. -- S. 95-100 Kategória EPCA do 2021 AFD Kľúč.slová potraviny * bezpečnosť potravín * mikrobiológia * potravinárstvo Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština URL http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia2/valik.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1