Počet záznamov: 1
Dusičnany jako rizikový faktor v potravinách
Názvové údaje Dusičnany jako rizikový faktor v potravinách : Nitrates as a risk factor in food / L. Babička, L. Kouřimská, I. Poustková, O. Faměra, M. Koudela, J. Götzová Autor-i Babička, Luboš, (aut.) Kouřimská, Lenka (aut.) Poustková, Ivana (aut.) Faměra, Oldřich (aut.) Koudela, Martin, (aut.) Götzová, J. (aut.) Rozsah 1 tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín - 1. diel : zborník prác z medzinárodnej vedecke konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-681-0. -- S. 107-110 Kategória EPCA do 2021 AFD Kľúč.slová potraviny * faktory rizikové * dusičnany * toxicita Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština URL http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia3/babicka.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1