Počet záznamov: 1  

Chuťové látky na báze prírodných elefínov ako prekurzorov

  1. Názvové údajeChuťové látky na báze prírodných elefínov ako prekurzorov : Flavour compounds on the bases of natural olefines as precursor / P. Moravčíková, V. Brezová, E. Kolek, P. Fodran
    Autor-i Moravčíková, P. (aut.)
    Brezová, Vlasta (aut.)
    Kolek, Emil (aut.)
    Fodran, P. (aut.)
    Rozsah3 obr., 1 tab.
    PoznámkyBibliogr. odkazy . Res. angl.
    In Bezpečnosť a kontrola potravín - 1. diel : zborník prác z medzinárodnej vedecke konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-681-0. -- S. 140-144
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Kľúč.slovápotraviny * látky chuťové * olefíny
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URL http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia3/moravcikova.pdf
    Báza dátAgrobibliografia
    Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.