Značka kvality v mliekarenskom priemysle / Mária Kročanová, Mariana Bujňáková
Autor-i
Holečková, Mária ; SPUFEM02 (aut.) Bujňáková, Mariana (aut.) ; SPUFEM02
Rozsah
4 obr.
Poznámky
Abstrakt článku vyšiel v tlačenej forme v zborníku abstraktov na s. 92
. Bibliogr. odkazy.
. Požiadavky na systém: Windows95 a vyššie; CD-ROM mechanika
. Res. angl.
In
Mezinárodní Baťova doktorandská konference : Zlín, 27. dubna 2006. -- Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2006. -- ISBN 80-7318-384-6
Kategória EPCA do 2021
AFC
Kľúč.slová
mliekarstvo * kvalita * Značka kvality * ochrana značky * bezpečnosť potravinová
