Bakteriostatický účinek kyseliny kaprylové na Salmonella typhimurium
Názvové údaje
Bakteriostatický účinek kyseliny kaprylové na Salmonella typhimurium = Bacteriostatic effect of caprylic acid on Salmonella typhimurium / D. Kramářová, M. Janalíková, E. Kašpárková, I. Hoza
Autor-i
Kramářová, Daniela (aut.)
Janalíková, M. (aut.)
Kašpárková, Eva (aut.)
Hoza, Ignác (aut.)
Rozsah
obr., tab.
Poznámky
Bibliogr. odkazy
. Res. angl.
In
Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 28. - 29. marec 2007. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2007. -- ISBN 978-80-8069-860-7. -- S. 82-85