Kvalita syrového kravského mléka v ČR v roce 2006 = The raw milk quality in Czech Republic in the year 2006 / Roubal, P., Kopunecz, P., Kadlec, I.
Autor-i
Roubal, P. (aut.) Kopunecz, P. (aut.)
Kadlec, Ivan (aut.)
Rozsah
tab.
Poznámky
Res. angl.
In
Hygiena alimentorum XXVIII : bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov : medzinárodná vedecká konferencia : = safety and quality of milk and milk products : proceedings of lectures and posters, May 2-4, 2007. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2007. -- ISBN 978-80-8077-055-6. -- S. 49-50
Kategória EPCA do 2021
AFD
Kľúč.slová
produkty živočíšne * mlieko kravské surové * kvalita * látky inhibičné * reziduá * bunky somatické * ČR
