Počet záznamov: 1
Diferenciácia jatočnej hodnoty kategórii hovädzieho dobytka v systéme klasifikácie EUROP
Názvové údaje Diferenciácia jatočnej hodnoty kategórii hovädzieho dobytka v systéme klasifikácie EUROP / Vladimír Vagač ; vedúci práce: Juraj Čuboň Autor-i Vagač, Vladimír (aut.) ; SPUFBP04
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2006 Rozsah 97 s., [52] s. príl. : 21 grafov, 7 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 83-97. . Res. slov., angl. . Dizertácia doktorská (PhD.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FAPZ SPU v Nitre Kategória EPCA do 2021 DAI ISBN viaz. Kľúč.slová dobytok jatočný * úžitkovosť mäsová * výťažnosť jatočná * kvalita mäsa * produkty živočíšne * mäso hovädzie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1