Počet záznamov: 1
XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
Názvové údaje XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin [elektronický zdroj] : sborník příspěvků, Skalský Dvůr, 21-23.5.2007 / [ed: M. Holasová, V. Fiedlerová, J. Špicner] Autor-i Holasová, Marie, (ed.) Fiedlerová, Vlasta (ed.) Špicner, Jindřich, (ed.) Akcia Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin (38. : 2007 : Skalský Dvůr, Česko) Vyd.údaje Praha : Výskumný ústav potravinářský, 2007 Rozsah 1 elektronický optický disk (CD-ROM) Poznámky Názov z hlavnej obrazovky Kategória EPCA do 2021 FAI ISBN 1802-1433 Kľúč.slová potraviny * výroba * stabilita oxidačná Krajina Česko Jazyk dok. čeština * slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1