Počet záznamov: 1
Detekcia pravosti syrov z ovčieho mlieka
Názvové údaje Detekcia pravosti syrov z ovčieho mlieka = Identification of sheep cheese / R. Germuška, M. Vlčáková Autor-i Germuška, Róbert (aut.)
Vlčáková, Miriam (aut.)Rozsah 2 obr. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 237-241 Predmet živočíšne produkty ovčie syry bryndza falšovanie potravín analýza potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1