Počet záznamov: 1
Polymorfizmus ß-laktoglobulínu a jeho vplyv na syriteľnosť ovčieho mlieka
Názvové údaje Polymorfizmus ß-laktoglobulínu a jeho vplyv na syriteľnosť ovčieho mlieka = Polymorphism of ß-lactoglobulin and its influence on rennetability of sheep milk / Anna Michalcová, Zuzana Krupová, Radoslav Omelka Autor-i Michalcová, Anna (aut.) ; SPUFBP04
Krupová, Zuzana (aut.) ; SPUFBP04Omelka, Radoslav (aut.) Rozsah graf, tab. Poznámky Abstrakt článku uverejnený v zborníku abstraktov z tejto konferencie na s. 95 . Bibliogr. odkazy. . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl In Bezpečnosť a kvalita surovín a potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-8069-996-3. -- S. 360-365 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet ovčie mlieko syriteľnosť obsahové látky Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1