Počet záznamov: 1
Možnosti využitia ovsa, šošovice a pohánky pri výrobe chleba
Názvové údaje Možnosti využitia ovsa, šošovice a pohánky pri výrobe chleba = Possibilities of using oat, lentil, and buckwheat in bread processing / Tatiana Bojňanská Autor-i Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.)
Rozsah obr. Poznámky Abstrakt článku je uverejnený v zborníku abstraktov z tejto konferencie na s. 23 . Bibliogr. odkazy. . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl In Bezpečnosť a kvalita surovín a potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-8069-996-3. -- S. 48-55 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet obilniny pseudoobilniny ovos pohánka strukoviny šošovica jedlá chlieb Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1