Počet záznamov: 1
Sensory analysis of food
Názvové údaje Sensory analysis of food / V. Vietoris ... [et al.] Autor-i Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (aut.) Václavová, Andrea (aut.) Pavelková, Adriana, ; SPUFBP05 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovak University of Agriculture, 2008 Rozsah 75 s. : obr., sch., tab. Poznámky Bibliografia s. 51-52 Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-0119-1 (brož.) Predmet potraviny analýza potravín senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1