Počet záznamov: 1
Technologický postup výroby červených vín kryomaceráciou a kryofermentáciou
Názvové údaje Technologický postup výroby červených vín kryomaceráciou a kryofermentáciou / Peter Czako ; školiteľ: Štefan Hronský Autor-i Czako, Peter, ; SPUFZK06 (aut.)
Hronský, Štefan, ; SPUFZK06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 105 s., [7] s. príl. : obr., tab. Poznámky Bibliografia s. 97-104. . Res. slov., angl . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Kategória EPCA do 2021 DAI ISBN viaz. Predmet červené vína výroba vína alkoholové kvasenie kryomacerácia kryofermentácia dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1