Počet záznamov: 1
Niektoré sociálne aspekty akceptácie kravského výsekového mäsa
Názvové údaje Niektoré sociálne aspekty akceptácie kravského výsekového mäsa / Jozef Mojto, Kvetoslav Zaujec, Martina Gondeková Autor-i Mojto, Jozef (aut.)
Zaujec, Kvetoslav (aut.)Gondeková, Martina (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl In Ingrovy dny : XXXV. Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin : sborník příspěvků, čtvrtek 5. března 2009 v Brně. -- Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2009. -- ISBN 978-80-7375-281-1. -- S. 175-179 Predmet kvalita potravín hovädzie mäso analýza potravín senzorické analýzy Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1