Počet záznamov: 1

The quality of fried snacks fortified with fiber and protein supplements

Názvové údaje	The quality of fried snacks fortified with fiber and protein supplements / Anna Pęksa, Joanna Miedzianka, Agnieszka Kita, Agnieszka Tajner-Czopek, Elżbieta Rytel
Autor-i	Pęksa, Anna (aut.) Miedzianka, Joanna (aut.)
	Kita, Agnieszka (aut.)
	Tajner-Czopek, Agnieszka (aut.)
	Rytel, Elżbieta (aut.)
Rozsah	grafy, tab.
Poznámky	Bibliogr. odkazy . Res. angl
In	Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 4, č. 2 (2010), s. 59-64
Predmet	rýchle občerstvenie zemiakové výrobky fyzikálne vlastnosti bielkoviny
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	angličtina
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1