Počet záznamov: 1
Aplikácia Beta chmeľových kyselín počas extračného procesu v cukrovarníctve
Názvové údaje Aplikácia Beta chmeľových kyselín počas extračného procesu v cukrovarníctve = Aplication of Beta hops acids during sugar extraction process / Marek Bennár, Tatiana Bojňanská, Ester Betoret, Noelia Betoret, Pedro Fito Autor-i Bennár, Marek (aut.) ; SPUFBP07
Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.)Betoret, E. (aut.) Betoret, N. (aut.) Fito, P. (aut.) Rozsah obr. Poznámky Bibliogr .odkazy. Res .angl In Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 4, mimoriadne č. (2010), s. 9-14 Kategória EPCA do 2021 ADF Predmet cukrová repa cukrovarníctvo potravinárska mikrobiológia kyselina mliečna Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1