Počet záznamov: 1
Mikrobiologické vyšetrenie zmrzlín pomocou screeningovej metódy 3Mtm Petrifilm tm a klasickej platňovej metódy
Názvové údaje Mikrobiologické vyšetrenie zmrzlín pomocou screeningovej metódy 3Mtm Petrifilm tm a klasickej platňovej metódy = The comparison of screening method 3Mtm Petrifilm with classic plate method at microbiological test of the ice creams / Ľubomír Lopašovský, M. Kušnierová, Lucia Zeleňáková, Alica Bobková, Dagmar Kozelová Autor-i Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.)
Kušnierová, Mária (aut.)Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (aut.) Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl In Spoločná ochrana zdravia ľudí a zdravia zvierat : recenzovaný zborník vedeckých prác. -- Zvolen : Národné lesnícke centrum, 2010. -- ISBN 978-80-970-0523-0-0. -- S. 164-169 Kategória EPCA do 2021 AED Predmet potraviny zmrzliny kvalita mikroorganizmy mikrobiológia Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1