Počet záznamov: 1  

Mikrobiologické vyšetrenie zmrzlín pomocou screeningovej metódy 3Mtm Petrifilm tm a klasickej platňovej metódy

  1. Názvové údajeMikrobiologické vyšetrenie zmrzlín pomocou screeningovej metódy 3Mtm Petrifilm tm a klasickej platňovej metódy = The comparison of screening method 3Mtm Petrifilm with classic plate method at microbiological test of the ice creams / Ľubomír Lopašovský, M. Kušnierová, Lucia Zeleňáková, Alica Bobková, Dagmar Kozelová
    Autor-i Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.)
    Kušnierová, Mária (aut.)
    Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (aut.)
    Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.)
    Rozsahtab.
    PoznámkyBibliogr. odkazy . Res. angl
    In Spoločná ochrana zdravia ľudí a zdravia zvierat : recenzovaný zborník vedeckých prác. -- Zvolen : Národné lesnícke centrum, 2010. -- ISBN 978-80-970-0523-0-0. -- S. 164-169
    Kategória EPCA do 2021AED
    Predmet potraviny zmrzliny kvalita mikroorganizmy mikrobiológia
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.