Počet záznamov: 1
Trvanlivé salámy s přírodními antioxidanty z koření
Názvové údaje Trvanlivé salámy s přírodními antioxidanty z koření / B. A. Rohlík, Petr Pipek, P. Petrová, Ladislav Starúch Autor-i Rohlík, B. A. (aut.)
Pipek, Petr (aut.)Petrová, P. (aut.) Starúch, Ladislav (aut.) Rozsah grafy Poznámky Bibliogr. odkazy. . Res. angl In Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 191-196 Predmet potraviny salámy skladovanie potravín antioxidanty Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština Báza dát Články
Počet záznamov: 1