Počet záznamov: 1
Nutritional and technological value of selected edible potatoes during storage
Názvové údaje Nutritional and technological value of selected edible potatoes during storage = Wartość zywienowa i technologiczna zemiaków jadalnych w czasie przechowywania / Ján Mareček, Martina Fikselová, Helena Frančáková Autor-i Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (aut.)Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliogr. odkazy. . Res. pol In Zeszyty problemowe postepów nauk rolniczych : współczesne problemy gospodarki wodnej i eksploatacji systemów melioracyjnych : = contemporary problems of water management and using the land reclamation systems. -- Warszawa : Polska Akademia Nauk Wydzial Nauk Rolniczych i Lesnych, 2010. -- S. 293-299 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet okopaniny zemiaky skladovanie poľnohospodárskych produktov nutričná hodnota škrob zemiakový škrob vitamín C Krajina Poľsko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1