Počet záznamov: 1
Pharinographic characteristics wheat dough with natural additives
Názvové údaje Pharinographic characteristics wheat dough with natural additives / Tatiana Bojňanská, Marián Tokár, Radovan Gažar Autor-i Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.)
Tokár, Marián, ; SPUFBP07 (aut.)Gažar, Radovan, (aut.) Rozsah obr. Poznámky Bibliogr. odkazy In ICFP 2010 : conference is organized under the auspices Dr. h. c. prof. Ing. Vladimír Kročko, CSc., Dean of the Faculty of Engineering : book of abstracts, October 20-21, 2010 Nitra. -- Nitra : Slovak Agricultural University, 2010. -- ISBN 978-80-552-0463-5. -- S. 14-15 Kategória EPCA do 2021 AFH Predmet obilniny pšenica cestá potravinárske aditíva Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1