Počet záznamov: 1
Pharinographic characteristics of wheat douch with natural additives
Názvové údaje Pharinographic characteristics of wheat douch with natural additives / Tatiana Bojňanská, Marián Tokár, Radovan Gažar Autor-i Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.)
Tokár, Marián, ; SPUFBP07 (aut.)Gažar, Radovan, (aut.) Rozsah grafy Poznámky Bibliogr. odkazy In Journal of food physics. -- ISSN 1416-3365. -- Vol. 23 (2010), s. 9-12 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet potraviny potravinárske aditíva reologické vlastnosti fyzikálne vlastnosti Krajina Maďarsko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1