Počet záznamov: 1
Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu
Názvové údaje Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu / Zdenka Muchová , Helena Frančáková, Tatiana Bojňanská, Ján Mareček Autor-i Muchová, Zdenka, ; SPUFBP07 (aut.)
Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (aut.)Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.) Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011 Rozsah 220 s. : obr., tab. Poznámky Bibliografia s. 220 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-0564-9 (brož.) Predmet rastlinné produkty potravinárske suroviny potraviny rastlinného pôvodu kvalita potravín kvalita rastlinných produktov hodnotenie učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1